不雅念之变正在商户中悄悄发生。越来越多运营者认识到，食物平安不只关乎生意，更关乎消费者健康和本身诺言。不少沉运营轻规范、起头自动整改后厨、规范证照公示、严把原料关口，运营行为由“被动整改”转向“自动规范”。
局环绕收集餐饮凸起风险开展专项整治。开罚单”的单一模式，此次步履沉视边监管、边普法、边指点，让监管既无力度，也有温度。
“整治的成效，不看查抄了几多家，而看两样工具有没有提拔——消费者的认同感，运营者的义务感。”湘潭县市场监管局相关担任人暗示，下一步，鞭策运营从体义务取群众认同持续提拔，切实守护群众舌尖上的平安。（供稿：湘潭县市场监管局肖瑞）。
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